烤肉也是門學問,對於火侯的拿捏與掌握肉品翻面速度是關鍵,手殘一族的吃貨很容易就把肉片烤過熟或是焦黑,來老乾杯用餐,在舒適雅致的包廂卡座空間,與優雅慢板的爵士樂中,盡情享受燒肉盛宴,每桌都有專業的店員會為顧客烤肉,並呈上分盤端給顧客享用,對於談生意或是想好好聊天的顧客真是一大福音,讓我們來一探究竟老乾杯吧~
此次點的套餐是
台北SOGO復興店限定套餐 雅宴套餐—雙人3760元
▼醬料盤—老乾杯七味醬、烤肉醬、海鹽、檸檬片
版主覺得七味醬真的很好吃,嚴選七種以上漢方草本辛香料,將日本七味醬使用的山椒以花椒呈現,更添香麻口感。七味醬稱霸日本和食料理界,可以搭配燒肉、鍋物、麵類外,也適合直接配上一碗熱騰騰的白飯或涼拌類冷盤食用。家姊現場就買一罐回家用XDDDDD
▼前菜三品—新鮮番茄山藥細麵、烏魚子糖心蛋、慢燉牛舌佐蔥沙拉
▼雲丹玉米茶碗蒸
▼紛雪燒(牛)
▼ 店員烤肉也是美景之一 賞心悅目
▼西班牙伊比利Bellota霜降豬肉
版主喜歡是烤得酥脆焦黃的口感 ,所以店員幫版主烤得比較久,也是有客人喜歡軟嫩口感,都可以跟店員說明來調整烤肉喔!(盤中的豬肉有請店員剪小塊,因為版主想嘗嘗不同醬料的風味)
▼限定熟成冷藏牛舌
▼老乾杯日式和牛煎餃
▼和牛&西班牙伊比利豬Bellota肋條雙拼
店員說這肉會烤得像木屐,近看還真的蠻像的XDDD
▼老乾杯特製泡菜
▼上等牛五花
▼澳洲産和牛薄切橫隔膜
▼鹽蔥燒
合體就像這樣
▼季節燒烤野菜(筊白筍)
▼日本和牛上等牛排
包上錫箔紙靜置一段時間是為了讓肉更均溫,避免外面已熟到焦、內層卻還是生肉,還會再做第二次的燒烤喔~
▼磯邊燒干貝
店員表示:包著奶油和海苔是很日式的吃法唷~
▼雞釜飯
配上魚高湯,湯泡飯又是另一種風味,都很好吃~建議先吃原味,再加湯品嘗~
▼雞頸肉(鹽味)—280元,額外單點
▼季節水果芭菲—160元,套餐補差價即可
▼抹茶摩納卡冰淇淋—120元,套餐補差價即可
▼熱情夏之果(微醺)—180元
不喜歡燒酒的朋友,很推薦點這款甜甜的調酒呦~
拍謝,版主喝到快完才發現忘了拍照,此款飲品大約是杯子6分滿唷~
▼可爾必思—80元
此次點套餐是三人分享食用,如果食量不大的朋友,可以像版主一樣點雙人套餐再加一兩盤單點肉,另外店內不提供水,所以要先做好點飲料或是酒的準備,店員表示沒有低銷限制,但餐點都是收取10%服務費, 疫情期間每桌都有配置中瓶酒精供顧客取用。整體來說,食量不大又可以吃精緻,又有人服務燒烤可以專注聊天,真的是紀念日、母難日、父親節、週年慶祝的精緻用餐選擇,當天還有一桌10幾人的老闆聚會,也蠻適合談生意的, 推薦給偶爾想吃高檔精緻好料的吃貨唷~
老乾杯 SOGO 復興店
電話:(02) 2731-6660
營業時間
- 週一至週四
- 11:00 - 15:00 ( Last order 14:00 )
- 17:00 - 22:00 ( Last order 21:00 )
- 週五
- 11:00 - 15:00 ( Last order 14:00 )
- 17:000 - 22:30 ( Last order 21:30 )
- 週六
- 11:00 - 22:30 ( Last order 21:30 )
- 週日
- 11:00 - 22:00 ( Last order 21:00 )
地址:台北市大安區忠孝東路三段 300 號 11 樓 ( SOGO 百貨復興館 11F )
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