真誠問路

　　烤肉也是門學問，對於火侯的拿捏與掌握肉品翻面速度是關鍵，手殘一族的吃貨很容易就把肉片烤過熟或是焦黑，來老乾杯用餐，在舒適雅致的包廂卡座空間，與優雅慢板的爵士樂中，盡情享受燒肉盛宴，每桌都有專業的店員會為顧客烤肉，並呈上分盤端給顧客享用，對於談生意或是想好好聊天的顧客真是一大福音，讓我們來一探究竟老乾杯吧～

 

此次點的套餐是

台北SOGO復興店限定套餐 ​​ 雅宴套餐—雙人3760元

 

▼醬料盤—老乾杯七味醬、烤肉醬、海鹽、檸檬片

　　版主覺得七味醬真的很好吃，嚴選七種以上漢方草本辛香料，將日本七味醬使用的山椒以花椒呈現，更添香麻口感。七味醬稱霸日本和食料理界，可以搭配燒肉、鍋物、麵類外，也適合直接配上一碗熱騰騰的白飯或涼拌類冷盤食用。家姊現場就買一罐回家用XDDDDD

 

▼前菜三品—新鮮番茄山藥細麵、烏魚子糖心蛋、慢燉牛舌佐蔥沙拉

 

▼雲丹玉米茶碗蒸

 

▼紛雪燒（牛）

▼ ​店員烤肉也是美景之一 ​賞心悅目​

 

▼西班牙伊比利Bellota霜降豬肉

 

　　版主喜歡是烤得酥脆焦黃的口感 ​​ ，所以店員幫版主烤得比較久，也是有客人喜歡軟嫩口感，都可以跟店員說明來調整烤肉喔！（盤中的豬肉有請店員剪小塊，因為版主想嘗嘗不同醬料的風味）

 

▼限定熟成冷藏牛舌

 

 

▼老乾杯日式和牛煎餃

 

▼和牛&西班牙伊比利豬Bellota肋條雙拼

店員說這肉會烤得像木屐，近看還真的蠻像的XDDD

 

▼老乾杯特製泡菜

 

▼上等牛五花

 

▼澳洲産和牛薄切橫隔膜

▼鹽蔥燒

合體就像這樣 ​​

 

▼季節燒烤野菜（筊白筍）

 

▼日本和牛上等牛排

　　包上錫箔紙靜置一段時間是為了讓肉更均溫，避免外面已熟到焦、內層卻還是生肉，還會再做第二次的燒烤喔～

 

▼磯邊燒干貝

店員表示：包著奶油和海苔是很日式的吃法唷～

 

▼雞釜飯

配上魚高湯，湯泡飯又是另一種風味，都很好吃～建議先吃原味，再加湯品嘗～

 

▼雞頸肉（鹽味）—280元，額外單點

 

▼季節水果芭菲—160元，套餐補差價即可

 

▼抹茶摩納卡冰淇淋—120元，套餐補差價即可

 

▼熱情夏之果（微醺）—180元

不喜歡燒酒的朋友，很推薦點這款甜甜的調酒呦~

拍謝，版主喝到快完才發現忘了拍照，此款飲品大約是杯子6分滿唷~

 

▼可爾必思—80元

 

　　此次點套餐是三人分享食用，如果食量不大的朋友，可以像版主一樣點雙人套餐再加一兩盤單點肉，另外店內不提供水，所以要先做好點飲料或是酒的準備，店員表示沒有低銷限制，但餐點都是收取10%服務費， ​疫情期間每桌都有配置中瓶酒精供顧客取用。整體來說，食量不大又可以吃精緻，又有人服務燒烤可以專注聊天，真的是紀念日、母難日、父親節、週年慶祝的精緻用餐選擇，當天還有一桌10幾人的老闆聚會，也蠻適合談生意的， ​ ​推薦給偶爾想吃高檔精緻好料的吃貨唷~ ​​

 

​​ 老乾杯 SOGO 復興店 ​​

電話：(02) 2731-6660

營業時間

• 週一至週四
• 11:00 - 15:00 ( Last order 14:00 )
• 17:00 - 22:00 ( Last order 21:00 )
• 週五
• 11:00 - 15:00 ( Last order 14:00 )
• 17:000 - 22:30 ( Last order 21:30 )
• 週六
• 11:00 - 22:30 ( Last order 21:30 )
• 週日
• 11:00 - 22:00 ( Last order 21:00 )

地址：台北市大安區忠孝東路三段 300 號 11 樓 ( SOGO 百貨復興館 11F )

 

 

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