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  烤肉也是門學問,對於火侯的拿捏與掌握肉品翻面速度是關鍵,手殘一族的吃貨很容易就把肉片烤過熟或是焦黑,來老乾杯用餐,在舒適雅致的包廂卡座空間,與優雅慢板的爵士樂中,盡情享受燒肉盛宴,每桌都有專業的店員會為顧客烤肉,並呈上分盤端給顧客享用,對於談生意或是想好好聊天的顧客真是一大福音,讓我們來一探究竟老乾杯吧~

 

此次點的套餐是

台北SOGO復興店限定套餐 雅宴套餐—雙人3760元

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醬料盤—老乾杯七味醬、烤肉醬、海鹽、檸檬片

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  版主覺得七味醬真的很好吃,嚴選七種以上漢方草本辛香料,將日本七味醬使用的山椒以花椒呈現,更添香麻口感。七味醬稱霸日本和食料理界,可以搭配燒肉、鍋物、麵類外,也適合直接配上一碗熱騰騰的白飯或涼拌類冷盤食用。家姊現場就買一罐回家用XDDDDD

 

前菜三品—新鮮番茄山藥細麵、烏魚子糖心蛋、慢燉牛舌佐蔥沙拉

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雲丹玉米茶碗蒸

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紛雪燒(牛)

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店員烤肉也是美景之一 賞心悅目​

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西班牙伊比利Bellota霜降豬肉

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  版主喜歡是烤得酥脆焦黃的口感 icon19.gif ,所以店員幫版主烤得比較久,也是有客人喜歡軟嫩口感,都可以跟店員說明來調整烤肉喔!(盤中的豬肉有請店員剪小塊,因為版主想嘗嘗不同醬料的風味)

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限定熟成冷藏牛舌

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老乾杯日式和牛煎餃

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和牛&西班牙伊比利豬Bellota肋條雙拼

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店員說這肉會烤得像木屐,近看還真的蠻像的XDDD

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老乾杯特製泡菜

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上等牛五花

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澳洲産和牛薄切橫隔膜

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鹽蔥燒

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合體就像這樣 026e9dd9abbeddd638012ff5.jpg

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季節燒烤野菜(筊白筍)

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日本和牛上等牛排

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  包上錫箔紙靜置一段時間是為了讓肉更均溫,避免外面已熟到焦、內層卻還是生肉,還會再做第二次的燒烤喔~

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磯邊燒干貝

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店員表示:包著奶油和海苔是很日式的吃法唷~

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雞釜飯

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配上魚高湯,湯泡飯又是另一種風味,都很好吃~建議先吃原味,再加湯品嘗~

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雞頸肉(鹽味)—280元,額外單點

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季節水果芭菲—160元,套餐補差價即可

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抹茶摩納卡冰淇淋—120元,套餐補差價即可

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熱情夏之果(微醺)—180元

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不喜歡燒酒的朋友,很推薦點這款甜甜的調酒~

拍謝,版主喝到快完才發現忘了拍照,此款飲品大約是杯子6分滿唷~

 

可爾必思—80

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  此次點套餐是三人分享食用,如果食量不大的朋友,可以像版主一樣點雙人套餐再加一兩盤單點肉,另外店內不提供水,所以要先做好點飲料或是酒的準備,店員表示沒有低銷限制,但餐點都是收取10%服務費 疫情期間每桌都有配置中瓶酒精供顧客取用。整體來說,食量不大又可以吃精緻,又有人服務燒烤可以專注聊天,真的是紀念日、母難日、父親節、週年慶祝的精緻用餐選擇,當天還有一桌10幾人的老闆聚會,也蠻適合談生意的, 推薦給偶爾想吃高檔精緻好料的吃貨唷~ 026e9dd9abbeddd638012ff5.jpg

 

老乾杯 SOGO 復興店

電話:(02) 2731-6660

營業時間

  • 週一至週四
  • 11:00 - 15:00 ( Last order 14:00 )
  • 17:00 - 22:00 ( Last order 21:00 )
  • 週五
  • 11:00 - 15:00 ( Last order 14:00 )
  • 17:000 - 22:30 ( Last order 21:30 )
  • 週六
  • 11:00 - 22:30 ( Last order 21:30 )
  • 週日
  • 11:00 - 22:00 ( Last order 21:00 )

地址:台北市大安區忠孝東路三段 300 11 ( SOGO 百貨復興館 11F )

 

 

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